Подорожает ли гречка к зиме до 150 гривен за килограмм. Минфин говорит что паниковать и скупать крупы не стоит

Несмотря на тревожные слухи в соцсетях и СМИ о «взлёте цен до 150 грн за килограмм», реальная картина спокойнее. Согласно официальному мониторингу Министерства финансов Украины, на 24 октября 2025 года:

Средняя розничная цена на гречку (1 кг) по всей Украине — всего 40,95 грн.

Это данные, собранные из тысяч торговых точек — от супермаркетов до местных магазинов, — и они отражают реальную доступность продукта для большинства украинцев.

А что с оптом?

По информации аграрных бирж и переработчиков, оптовая цена на гречневую крупу в октябре 2025 года составляет 22-26 грн/кг. Это означает, что торговая наценка — в пределах нормы (около 60-80%).

А растут ли цены?

Если сравнивать с прошлым годом:

• В октябре 2024 года средняя цена была 38,40 грн/кг,
• В октябре 2025 года — 40,95 грн/кг.

То есть рост за год — всего 6,6%, что ниже уровня инфляции (около 8-9% по итогам 2024 года). Это не панический скачок, а умеренная коррекция.

Почему ходят слухи о дефиците?

Действительно, в 2025 году Украина сократила посевные площади под гречихой на 12% (до ~85 тыс. га), да и урожайность снизилась из-за засухи.

Однако Украина остаётся самодостаточной по гречке: внутреннее производство покрывает более 90% потребления. Импорт (в основном из Казахстана) используется лишь как дополнение.

Кроме того, государственные интервенции и запасы Госрезерва позволяют сдерживать резкие колебания цен.

Будет ли дорожать гречка к зиме?

Аналитики не прогнозируют резкого роста. Даже в пик отопительного сезона (январь-февраль 2026) цена, скорее всего, останется в диапазоне 42-46 грн/кг — если не произойдёт форс-мажор (например, логистический коллапс в отдельных регионах).

Вывод: паниковать не нужно

Гречка — один из самых стабильных и доступных крупяных продуктов в Украине. Слухи о «цене под 150 грн» — либо дезинформация, либо отражение цен в очень узких нишах (премиум-бренды, малые упаковки в зонах активных боевых действий).

Для большинства граждан Украины гречка остаётся доступным, полезным и привычным продуктом — и в ближайшие месяцы это вряд ли изменится.

Совет: Следите за ценами на продукты с помощью проверенных источников — например, index.minfin.com.ua — а не за эмоциональными постами в соцсетях. Это поможет избежать лишней тревоги и принять взвешенные решения.