На Украине возник дефицит сала. Цена резко изменилась

В Украине сало стало рекордно дорогим. Цена на сало в Украине достигла своего максимума и теперь оно стоит дороже мяса. За килограмм продукта просят от 300 гривен. Об этом сообщила вице-президент Национальной академии аграрных наук Украины Ануш Балян, передает «112 канал».
Дефицит сала
Кроме роста по поводу сала наблюдается еще одна тревожная тенденция — сокращение его предложения, что объясняется изменением ориентации сельхозпроизводителей. Они сейчас предпочитают мясную породу свиней, которые быстро набирают вес.
«Мы практически потеряли породу свиней Украинская белая, а на немецких прилавках такое мясо и сало вдвое дороже других. Поэтому производители предпочитают его отправлять на импорт», — сообщила Ануш Балян.
Импорт сала увеличился
В 2021 году Украина импортировала в четыре раза больше сала, чем произвела. За девять месяцев произведено 6,5 тыс. тонн сала (на 2% меньше, чем за девять месяцев прошлого года), импортировано 25 тыс. тонн сала — из этого объема 14 тыс. т сала из Польши.
«Так что только 20% сала на полках украинских магазинов — украинское», — подытожила Ануш Балян.
Какие прогнозы
Вице-президент НААН говорит, что в дальнейшем цены на сало, как и на свинину, будут зависеть от покупательной способности населения, предложения мяса птицы, инфляции, курса национальной валюты и объемов производства и импорта самого продукта.
Напомним, стратегический украинский продукт подорожал на четверть: таких ценников не было несколько лет:
- Сало в Украине выросло в цене на 40 грн за килограмм за несколько месяцев
- Цены на сало в ноябре рекордно подскочили.
- Удорожание продукта на украинских рынках и магазинах составило около 40 грн.
- Еще в октябре килограмм сала можно было купить в супермаркете за 145 грн., а на базаре за 134 грн., но сейчас ценник на сало стартует от 185 грн
Источник: Главком
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Читайте Cxid.info в Google News Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе событий и полезных новостей!
Шок для кошелька: молоко, картошка и масло в Украине уже дороже, чем в ЕС — как это вообще возможно?
Проблему официально признали даже в НБУ, но что делать не знают

Овощи в Украине начали снижаться в цене. Что сегодня можно купить дешевле
В Украине продолжает снижаться стоимость ранних овощей.

Цены на продукты в АТБ выросли в 2-3 раза по сравнению с 2021 годом. А вы помните что сколько стоило?
В сети сравнили нынешние цены в АТБ с ценами 2021 года

Цены на гречку, рис и макароны изменились в начале мая. Где можно купить дешевле
В мае текущего года цены на товары первой необходимости претерпели некоторые изменения