Сало подешевеет, но только после праздников
Стоимость сала в Украине накануне Нового года побила все рекорды. В период ажиотажа килограмм стратегического для украинцев продукта вырос в цене до 380 грн. Продавцы уверяют, что в январе после праздников ценник на сало снизится.
За последние пять лет сало в нашей стране подорожало почти втрое. Если раньше сало стоило дешевле мяса, то сейчас цены сравнялись. Торговцы реализуют сало упакованными по 200 граммов кусочками за 76 грн, чтобы больше заработать. На районных базарах и ярмарках можно найти сало по 160 грн за кило или чуть дешевле. Отборное «генеральское» сало стоит от 250 грн за килограмм.
Высокие цены на сало обусловлены не только повышенным спросом. За 2021 год поголовье свиней на домашних дворах значительно сократилось — на 10%, по сравнению с 2022 годом.
Для производства сала в Украине берется только отечественное сырье. Чтобы сало было ароматным и с прорастью, свиней отбирают преимущественно из частных подворий. Берутся породы, откормленные на натуральных продуктах. Корм для свиней тоже дорожает, поэтому отдавать животных даром хозяева не хотят. Для того чтобы вырастить из маленького поросенка 120-килограммового кабанчика, нужно потратить тонну зерна, на что уйдет 6-7 тыс. грн. При этом аграрии утверждают, что дефицита сала на рынке не будет.
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Читайте Cxid.info в Google News Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе событий и полезных новостей!Если ещё не успели запастись, у вас есть максимум пару дней. Популярный овощ снова начал дорожать
Картофель в Украине почти установил ценовой рекорд за 10 лет
Плюс 7 гривен за два дня: цена на картофель резко выросла. Одни говорят, что виновата жара, другие — что жук весь урожай поел
Возникновение дефицита и рост цен на важный продукт
Лук на овощных рынках Украины подорожает в начале недели. Возможно возникнет и дефицит
Эксперты назвали главные причины подорожания
Продукт первой необходимости заметно подорожал: влетает все больше «в копеечку»
Сливочное масло становится дороже с каждым днем: начало ли это конца
В Украине цены на картофель достигли максимума. И на следующей неделе рост цены не остановится
Украинский картофель продолжает дорожать. За неделю цена выросла в среднем на 20%
Цены на капусту выросли на 63% всего за несколько дней. Украину ждет дефицит белокочанной
За неделю цены на капусту выросли на 63%