Новости Луганска Cxid.info

СПЕЦТЕМА: COVID-19

Давайте детям и ешьте сами каждый день: пять продуктов богатых кальцием

Давайте детям и ешьте сами каждый день: пять продуктов богатых кальцием

Диетолог перечислила съедобные источники кальция, которые помогут укрепить кости и избежать переломов.

Польза кальция

Кальций — это один из важнейших микроэлементов, который нужно ежедневно потреблять вместе с пищей. По словам диетолога Марины Сорокиной, без этого невозможно развитие костной системы у детей и не стоит надеяться на легкие последствия падений и ушибов взрослым.

Согласно нормам Роспотребнадзора детям до 3 лет нужно потреблять 700 мг вещества, ребятам с 4 до 7 лет — 1000 мг, подросткам до 16 лет — 1300 мг. Взрослым людям следует позаботиться, чтобы кальция в организм ежедневно поступало 1000 — 1200 мг.

— При этом важно помнить, что полноценное усвоение кальция возможно только в случае достаточного количества в организме витамина D. Если сформировался дефицит данного гормона, то прежде надо устранить его, а уже после решать проблему с нехваткой кальция, — подчеркивает диетолог.

Для чего нам нужен кальций

Кальций необходим для:

  • укрепления костей (помогает снизить риск переломов и остеопороза);
  • сокращения и расслабления сосудов;
  • сокращения мышц;
  • передачи нервных импульсов;
  • синтеза гормонов.

Лучшие источники кальция

Принято считать, что искать микроэлемент лучше всего в молоке и кисломолочных продуктах. Это верно, но учитывая, что в последние годы растет количество людей с непереносимостью лактозы, лучше черпать кальций из других продуктов. Вот пять самых лучших из них:

  • Твердые и другие виды сыров. Больше всего кальция в выдержанном сыре Пармезан: в 100 г продукта содержится 1300 мг кальция. Подойдут и российский, голландский, пошехонский и швейцарский сыры, в которых также много полезного микроэлемента. В 100 г — 1200 мг.

  • Кунжут. Это лидер по количеству кальция среди растительных источников. В 100 г семян кунжута содержится 780 мг кальция и 17,7 г белка.

  • Сардины атлантические. Консервированные сардины употребляются вместе с костями, благодаря этому в них много кальция: 380 мг на 100 г продукта. Также в них содержится 24,6 г белка и 6,8 мкг витамина D (68% от дневной нормы). Согласитесь, это чудесный источник полезных веществ. И вкусный.

  • Бобовые. Больше всего кальция в сое — 240 мг на 100 г, в фасоли и нуте — 194 мг. Бобовые полезны еще и тем, что в них содержится растительный белок, который диетолог Сорокина рекомендует обязательно включать в сбалансированный рацион наряду с животным белком.

  • Мак. Удивительно, но в 100 г мака содержится 1500 мг кальция, что гораздо больше суточной нормы. Семена лучше есть не в чистом виде, а добавлять в каши, салаты или перемолоть в муку кофемолкой и приготовить из него вкусный урбеч.

Красота и здоровье - 18 марта 2023 4328

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Свойства чая, о которых вы не знали

Свойства чая, о которых вы не знали

Как чай влияет на наше здоровье. Вы даже не догадывались.

«Это мракобесие»: в вопросе «вредно ли есть картошку с рыбой» поставлена точка

«Это мракобесие»: в вопросе «вредно ли есть картошку с рыбой» поставлена точка

Можно ли есть рыбу с картошкой. Врач подробно все объяснила..

Чем заедать стресс: какие пищевые продукты увеличивают нашу стрессоустойчивость

Чем заедать стресс: какие пищевые продукты увеличивают нашу стрессоустойчивость

Ешьте в удовольствие и становитесь более устойчивыми.

Фиолетовые фрукты и овощи могут защитить от диабета

Фиолетовые фрукты и овощи могут защитить от диабета

Эти пигменты помогут предотвратить диабет..

Фруктоза вызывает болезнь Альцгеймера

Фруктоза вызывает болезнь Альцгеймера

Употребляя эти продукты можно получить атрофию головного мозга.

Полезными являются каши только определенного цвета. Врач-диетолог сильно всех удивила

Полезными являются каши только определенного цвета. Врач-диетолог сильно всех удивила

Маслом каше не поможешь. Самые полезные каши из детства оказались совершенно бесполезными.

Беспощадное время, или 10 исчезающих вещей, которые остались в одном экземпляре

Как известно, всё не вечно под луной. И сегодня в мире есть вещи, которых осталось немного не мало – один экземпляр. В нашем обзоре 10 предметов, которые в ближайшее время могут просто исчезнуть

Что лучше: ремонтировать фары или заменить их новыми

На первый взгляд, автомобильные фары кажутся незамысловатым и простым устройством с понятным принципом действия и конструкцией.

Посадка на автопилоте и турбулентность: 6 ответов на вопросы, связанные с авиаперелётами

Процесс осуществления авиаперелёта - это сложный, но очень интересный процесс. Потому-то у пассажиров и просто обывателей возникает огромное количество вопросов о том, как это происходит.