Пасхальная корзина: как изменилась стоимость праздничного набора продуктов

Из-за роста цен на продукты ожидается увеличение стоимости праздничной пасхальной корзины до 10%.

Соответствующий прогноз озвучил член Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин в эфире телемарафона.

«Должны понимать, что за прошлый год реальные доходы населения упали на 25% — это официальные данные Госстата. Поэтому подпитывать деньгами такой чрезвычайный рост цен перед праздниками точно никто не будет. А вот в пределах 10% роста, связанного с увеличением спроса, наверное, стоит ожидать», — подчеркнул экономический эксперт в эфире телемарафона.

В частности, по словам Пендзина, на мясо и яйца нужно ожидать повышения цен на 5-7%, стоимость сыра перед Пасхой повысится ориентировочно на 3-5%.

«В этом году не будет головокружительного роста цен перед праздниками однозначно. Потому что, во-первых, такого дефицита нет, во-вторых, доходы у населения упали. Поэтому все эти вещи будут формировать более-менее умеренный рост цен перед Пасхальными праздниками», — подытожил Пендзин.

Как изменятся цены на яйца в преддверии Пасхи

Мы уже писали о том, что украинцам не стоит ожидать понижения цен на яйца в ближайшее время, ведь близится Пасха. Впрочем, значительного подорожания яиц перед праздником не предполагается, рассказала аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ) Светлана Литвин.

Она пояснила, что во время Пасхальных праздников спрос на яйца растет максимально, поэтому продавцы точно не будут снижать цены на свой товар.

«Не стоит ожидать, что цены на яйца снизятся, поскольку Пасхальные праздники — это период максимального спроса на продукт в течение года», — рассказала она.

Литвин также отметила, что стоимость яиц может и не измениться к Пасхе, или подорожать, но не более чем на 10-15%.

«Все-таки уже долгое время имеем очень высокую цену на яйца. Поэтому еще большего подорожания «не пропустит» покупательная способность потребителей», — подчеркнула Светлана Литвин.

Зато после Пасхи начнется постепенное снижение цены, поскольку спрос начнет уменьшаться, а на рынке появится больше предложений от домохозяйств (которые в Украине производят около половины всего объема яиц).

«Уже в начале лета яйца подешевеют на 30-35% от текущей цены. То есть будут стоить 45-50 грн за десяток», — прогнозирует аналитик.

Как за год изменились цены на продукты

Война существенно повлияла на ценники. Так, по итогам 2022 года, стоимость продуктов выросла более чем на 34%. Как изменялись цены:

• В месячном измерении (с ноября по декабрь 2022 г.) цены выросли на 0,7% так же как и в ноябре. Ранее индекс потребительских цен превышал 2%.
• А вот в годовом (декабрь 2021 против декабря 2022 года) — на 34,4%.

Что подорожало больше всего

В последний месяц прошлого года стоимость пищевых продуктов и безалкогольных напитков стала больше на 0,7%. Также повысилась стоимость алкогольных напитков и табачных изделий — на 0,7%.

• На 2,5-0,9% подорожали масло, молоко и молочные продукты, хлеб, фрукты, овощи, безалкогольные напитки, рыба и продукты из рыбы.
• В то же время на 2,7 — 0,1% подешевели продукты переработки зерновых, яйца, сахар, мясо птицы, сало, свинина, рис.

Раньше мы объясняли, почему украинцы будут покупать помидоры и лук в несколько раз дороже, чем в 2022 году. Также сайт Pro Гроші писал, как и почему в 2023 году будет дорожать сахар.