Новости Луганска Cxid.info

СПЕЦТЕМА: COVID-19

И так чистая: какие крупы можно не мыть, а сразу отправлять в кастрюлю

И так чистая: какие крупы можно не мыть, а сразу отправлять в кастрюлю

Большинство круп перед приготовлением моют, но в этом правиле есть исключения.

Какие крупы нужно мыть

«Обязательно нужно быть крупы из твердых зерен, так вы избавитесь от шелухи, пыли и налета», — говорит шеф-повар Иван Рогань.

Моют, а в некоторых случаях и замачивают:

  • рис,
  • пшено,
  • гречку,
  • горох,
  • нут,
  • перловку,
  • чечевицу.

Процедуру повторяйте до тех пор, пока вода не станет прозрачной.

Кулинар посоветовал, рис и пшено замачивать в холодной воде, а гречку и перловку — в теплой.

Какие крупы можно не мыть

«Промывать не нужно манку, овсянку, кус-кус, булгур, а также другие крупы, в которые быстро впитывается влага. Ячневую крупу промывайте в том случае, если заметны нежелательные примеси (шелуха, камешки и т.д.) или просто ее просейте», — советует шеф-повар Рогань.

Школа выживания - 05 июня 2023 9148

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Чем заправить овощной салат: забудьте про майонез и масло

Чем заправить овощной салат: забудьте про майонез и масло

Необычную и очень вкусную заправку каждая хозяйка может сделать сама на своей кухне..

Кулинарный трюк: картофельное пюре будет как в дорогом ресторане

Кулинарный трюк: картофельное пюре будет как в дорогом ресторане

Этот секрет знали только наши бабушки. Как картофельное пюре готовят в ресторанах..

Этот вкус мы все помним с детства. Советский рецепт лечо.

Этот вкус мы все помним с детства. Советский рецепт лечо.

Ароматная, аппетитная и яркая закуска + положительные эмоции.

Пирог «4 стакана». Проще рецепта нет. Но как вкусно

Пирог «4 стакана». Проще рецепта нет. Но как вкусно

Хозяйки нашли самый простой рецепт пирога: не зря называется.

В Советском Союзе этот деликатес был доступен каждому: а сейчас о нём мало кто знает. Рецепт уникальной сладости

В Советском Союзе этот деликатес был доступен каждому: а сейчас о нём мало кто знает. Рецепт уникальной сладости

Он был не менее популярным, чем конфеты «Мишка на севере» и пироженное «Картошка». Мы нашли рецепт и решили порадовать вас.

Простой способ сделать гречневую кашу ещё вкуснее. Главное не торопиться

Простой способ сделать гречневую кашу ещё вкуснее. Главное не торопиться

Опытные хозяйки это знают, но делают не всегда.

7 осенних трендов, которые могут как омолодить, так и состарить

Пришла осень, а значит, пора разбирать сезонные тренды. Слепо доверять каждому из них не стоит, ведь далеко не вся одежда, представленная в дизайнерских коллекциях, «пригодна» для реальной жизни.

Почему в Средневековье даже состоятельные рыцари выбирали топор вместо меча

Для большинства людей наиболее узнаваемым и характерным атрибутом средневекового рыцарства является меч. На протяжении многих столетий клинки действительно занимали чрезвычайно важно место в военном деле, однако далеко не всегда ведущее.

Зачем в Советском Союзе был построен корабль с металлическими шарами и что внутри них

В 1983 году в Советском Союзе на воду был спущен корабль ССВ-33 «Урал» проекта 1941 «Титан». Специалисты НАТО в рамках собственной классификации обозвали ССВ-33 кодовым именем «Kapusta».