Как выбирали самый лучший сыр в мире в 2023 году. Фоторепортаж с World Cheese Awards 2023
В Норвегии прошёл международный конкурс производителей сыров World Cheese Awards 2023. В нём участвовали сыровары из 43 стран мира, которые представили на суд высокой жюри 4502 сыра. В конкурсе участвовали сыровары из Украины, которые привезли на конкурс двадцать три вида своих сыров.
Украинские сыры были высоко оценены жюри и тринадцать из них получили медали конкурса. В том числе и две золотые.
Как проходил конкурс и как выбирали самый лучший сыр в мире в коротком фоторепортаже от ProCheese.
Судьям надо было попробовать более четырех с половиной тысяч сыров и дать им свою оценку.
Образцы сыров были только под номерами, для судей было неизвестно кто производитель и из какой страны.
Судейское жюри было весьма многочисленным и многонациональным.
Судья от Украины — Оксана Чернова.
А этот главный приз всемирного конкурса производителей сыров World Cheese Awards 2023 получил норвежский сыр Nidelven blå с голубой плесенью.
Как в супермаркете АТБ правильно читать этикетки на продуктах, чтобы не купить какую-то гадость
Кроме срока годности нужно посмотреть ещё на три вещи.
Какая сметана полезнее: 10 % или 20 % - чем жирнее, тем лучше, или нет.
Чем отличаются 10%, 15%, 20% и 25% жирности сметаны.
Подруга-продавец научила обходить 4 ловушки для покупателей в «АТБ» и «Сильпо»
Как покупать в супермаркете только то, что действительно нужно.
Откажитесь от творога, если вам за 50: совет эндокринолога
Привычный творог может сыграть злую шутку с вашим здоровьем после 50.
Петрушку и укроп из супермаркета просто ополаскиваете? Это ошибка которая портит зелень и вредит вашему здоровью
Песок, бактерии и удобрения: как не травить себя и близких.
Где вкуснее и дешевле сыр: в АТБ или «Сільпо»?
Обязательно ли дорогой сыр лучше, чем дешевый аналог.
