Яйца, гречка, рис подешевели. Хлеб, мясо и молочка подорожали. Как за год изменились цены в украинских супермаркетах

В 2023 году снизились цены на яйца, гречку, рис, бананы и овощи борщового набора. Однако подорожали хлеб, мясо и молочные продукты. Как изменилась стоимость продуктов потребительского спроса в украинских супермаркетах в конце года — проанализировал Всеукраинский сервис доставки продуктов Zakaz.ua.

Социальные продукты

Значительная часть товаров ежедневного потребеления на полках ритейлеров в конце года могут украинцев как приятно порадовать ценами, так и огорчить. Есть немало подешевевших позиций, однако и без подорожания также не обошлось.

Значительно снизилась цена на яйца — на 27%. Сейчас средняя стоимость за десяток составляет около 54 грн., тогда как в начале года было около 74 грн.

Цены на молочные продукты выросли:

• молоко — на 22%,
• сметана — на 14%,
• сливочное масло — на 8%.

Пакет молока объемом 900 мл и жирностью 2,5% на полках в супермаркетах можем увидеть со средним ценником 40 грн, в то время как в январе было 33 грн.

Выросли в цене такоже хлеб и батон — на 11% и 19% соответственно. В начале 2023 года в январе хлеб «Украинский» стоил 32 грн за буханку. По состоянию на ноябрь его стоимость выросла в среднем до 36 грн. Цена на батон подскочила с 23 до 27 грн за единицу.

Подорожание затронуло и мясные продукты. По статистическим данным Zakaz.ua, наибольшей популярностью среди украинцев пользуется курятина, которая встречается в каждой 3-й корзине онлайн-покупателя.

По сравнению с ценами января стоимость куриного филе выросла на 14% и стоит около 159 грн/кг.

Цены на говядину и свинину, по сравнению со стоимостью в начале года, выросли на 10% и 14% соответственно.

Следует отметить, что в феврале фермеры предупреждали о возможном неравномерном росте цен на мясо в течение года. Летом произошла некая стабилизация цен и даже в некоторых случаях определенное понижение. Однако уже осенью произошла новая волна роста. По прогнозам экспертов, в течение 2023 года цены на мясо в среднем могут вырасти до 30 процентов.

Цены на крупы

Подорожание демонстрируют также некоторые бакалейные товары. Больше подскочила в цене мука. Если в январе в начале года стоимость была в среднем 22 грн за полтора килограмма, то сейсач стоимость составляет около 39 грн — выросла с начала года на 79%.

Также возросла стоимость на:

• пшено (на 22%),
• горох (на 17%),
• макаронные изделия (на 9%).

В то же время приятно радуют ценами самые популярные крупы продуктовой корзины украинских потребителей.

Так вот, гречка с начала года подешевела на 52%. В январе весовая крупа стоила 89 грн за килограмм, в то время как сейчас цена составляет около 40 грн/кг.

В свою очередь, круглозернистый рис на вес стоит в среднем 44 грн/кг, что на 21% дешевле цены, которая была в супермаркетах в начале года.

Цены на овощи

Относительно овощной корзины: цены демонстрируют положительную тенденцию, которая приятно удивляет украинцев и позволяет сохранить деньги в кошельке.

Ведь в конце года в Украине значительно подешевели составляющие овощи борщового набора: лук, свекла, морковь и капуста.

Больше всего упали цены на репчатый лук — на 63%. Сейчас стоимость составляет около 12 грн/кг, тогда как в начале года в январе лук стоил 34 грн/кг. Также напомним, что весной и летом на протяжении нескольких месяцев цены на репчатый лук вообще били все невиданные рекорды! Стоимость в супермаркетах стартовала от 49 грн и иногда достигала 69 грн за килограмм.

В частности, значительно подешевели:

• морковь (67%),
• капуста (35%),
• свекла (33%).

Также радуют цены на помидоры и перец. Томаты подешевели на 22% и стоят в среднем 89 грн за килограмм, тогда как в начале года, в январе, цена на помидоры была от 115 грн/кг. В свою очередь перец на 8% дешевле, чем в январе.

Отметим, что по наблюдениям ученых Института аграрной экономики, овощи дешевеют в этом году из-за высокого уровня самообеспечения ими населения, по сравнению с прошлым годом. В 2023 году производители достаточно высадили овощей, фруктов и собрали хорошие урожаи. В частности, сократился внутренний рынок из-за предусмотрительного пополнения запасов украинцев урожаем из собственных огородов и придомовых участков.

Цены на фрукты

Что касается самых популярных фруктов из продовольственной корзины украинцев, здесь ситуация разнообразная. Так, к примеру, стоимость на бананы снизилась на 25%. В январе желтый экзотический фрукт стоил в среднем 68 грн/кг, в то время как цена сейчас составляет около 51 грн.

Среди цитрусовых фруктов наблюдаются нестабильная динамика и постоянные колебания в цене в течение года. Так вот, на данный момент снизились цены на лимоны — подешевели на 18% в сравнении с ценами в январе, стоят в среднем 49 грн/кг. А апельсины наоборот подорожали на 28% и в среднем стоят 69 грн/кг в зависимости от сорта. В частности, подскочили цены на грейпфрут. Особенно популярный цитрус среди диетологов и людей, которые следят за весом, сейчас имеет ценник на 10% дороже, чем в январе в начале года.

Также выросли цены на киви и яблоки — на 27% и 28% соответственно.

Ситуация меняется каждый день

Напоминаем, что Zakaz.ua ежедневно доставляет тысячи заказов из самых популярных сетей супермаркетов в дома и офисы покупателей по всей Украине. Компания сотрудничает с такими сетями как: METRO Cash&Carry, NOVUS, МегаМаркет, WINETIME, VARUS, Auchan, Таврия В, Восторг, ULTRAMARKET, КОСМОС, ЭКО маркет и супермаркет «Харьков». Ассортимент онлайн-витрин партнеров сервиса насчитывает более 150 тысяч единиц товаров сотен украинских и международных брендов.