СПЕЦТЕМА: COVID-19

За что пшенную кашу ценят врачи в Израиле

Бум здорового питания по непонятной причине оставил вне фокуса пшено. Специалисты-нутрициологи и гастроэнтерологи из Израиля уверены, что пшенная крупа является одним из наиболее полезных продуктов.

Лечит, не калеча

Пшено богато клетчаткой и сложными углеводами, поэтому каша из него весьма питательна. Человек длительное время не испытывает чувства голода, что очень важно при диетах. Кроме того, пшенная каша показана при заболеваниях поджелудочной железы и печени, атеросклерозе, диабете, патологиях сердечно-сосудистой и нервной систем.Об этом рассказал врач-гастроэнтеролог из Хайфы Давид Рубинштейн.

«В пшене содержатся вещества, которые имеют липотропное действие, то есть препятствуют запасанию жира, а также выводят из организма токсины. Это свойство используют для облегчения последствий лечения антибиотиками, включая в рацион больных пшенную кашу», — отметил врач.

Идеальное содержание

Пшенная крупа оказывает тонизирующее действие, при этом не только на нервную, а на все системы организма. Регулярное употребление пшенки способствует нормализации артериального давления, работы печени и желудочно-кишечного тракта. Незаменимые аминокислоты, микро- и макроэлементы, витамины — этот набор благотворно влияет на состояние кожи, делая ее более упругой и здоровой.
Для людей, которые не любят пшенную кашу, тоже есть выход. Каждое утро надо просто проглотить чайную ложку промытого пшена. Как показывает практика, такое начало дня особенно полезно людям с проблемами артериального давления. Оказывается, пшено полезно и гипер-, и гипотоникам, так как именно нормализует давление посредством сохранения здоровья сосудов.
Пшено содержит кремний и фтор, которые отвечают за состояние костей, волос и кожи. А медь, которой в пшене очень много, помогает сохранить эластичность мышц.

Красота и здоровье - 19 ноября 2023