Ешьте прямо так. Врач запретил очищать от кожуры эти фрукти и овощи

Иногда кожура фруктов и овощей содержит в себе гораздо больше полезных веществ, чем сами плоды. А многие очищают фрукты, даже не задумываясь о пользе кожуры для здоровья человека. Врач Елена Смирнова перечислила продукты, которые лучше употреблять с кожурой.

Огурцы

В кожуре огурцов содержится огромное количество витаминов В1 и В2, а также С и К. Кроме этого, кожура этого овоща богата калием, кальцием и магнием.

Яблоко

Удалять кожуру с яблок точно не стоит. Ведь в ней имеется целый список витаминов: А и C, а также фосфор, железо, кальций и антиоксидант кверцетин. Клетчатка в составе кожуры очищает кишечник и сосуды.

Киви

Мы все привыкли чистить киви, так как его кожура совсем не гладкая. Но мало кто знает, что в шкурке киви содержатся антиоксиданты, а также витамины Е и С, которые необходимы для здоровья кожи. Не зря их добавляют во многие косметические продукты.