В новогоднюю ночь на столе должны стоять только такие тарелки. За эту хитрость гости будут носить вас на руках.

Если вы еще не определились с новогодним сервизом, то тут стоит ориентироваться не на красоту, а на размер. Тогда гости вас обязательно поблагодарят за такую заботу.

Правило золотой тарелки

Диетолог Галина Иванько рассказала о правиле выбора тарелок, которые будут стоять на новогоднем столе. Рекомендация гарантирует гостям хорошее состояние, они будут с благодарностью пить утренний чай 1 января, а не глотать горстями таблетки от изжоги и тяжести в желудке.

Хозяйке просто нужно следовать правилу «золотой тарелки». У женщин она должна быть диаметром не больше 21 см, а у мужчин — 24 см. 25% нужно заполнить углеводами, к примеру, это может быть гарнир из картофеля или риса, другие 25% — курицей или рыбой с морепродуктами. Половину тарелки должна занимать клетчатка. Тут можно снова делить на четвертушки. Как вариант: одна — с овощами, другая — с ягодами и фруктами.

«Лучше не перегружать желудок большим количеством еды, запивая алкоголем. Если вы все-таки решили употребить алкоголь, выбирайте напитки с низким содержанием спирта: белое вино или брют, после бокала обязательно выпейте стакан воды, чтобы нейтрализовать спирт и не испортить вечер себе и близким», — поделилась медик.