Как вы нарезаете хлеб: начинаете с горбушки? Пекарь объяснил, что это грубейшая ошибка
Многие люди, принеся домой свежекупленную буханку хлеба, не задумываясь начинают отрезать горбушку. Как оказалось, такая привычка является неправильной, так как из-за этого продукт быстрее портится. Правильным будет нарезать хлеб от середины и постепенно двигаться к краям. Пекарь с 40-летним стажем Тарас Куценко объяснил, почему это важно.
Хлеб дольше сохранится
- По словам хлебопёка, купленную буханку следует разрезать пополам, а не начинать от одного из краев. Затем, отрезав от одной из половинок необходимый ломтик, можно опять объединить половины, и тогда срез снова будет закрыт.
- Такой подход позволит продукту дольше сохранять свою свежесть и не черстветь после первого срезанного ломтика.
- Эксперты напомнил, что при нарушении целостности хлебобулочного изделия на него намного сильнее воздействуют воздух и влага, а также микроорганизмы.
- Указанный способ нарезания продукта позволит сократить это воздействие.
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Один стакан утром натощак и минус 17 кг жира через месяц: невероятно полезно, а главное — вкусно
Коктейль с которого хочется начинать утро.
Такие любимые детьми и такие опасные для их здоровья сладости. Риск для организма детворы от популярных брендов
Самые опасные сладости для детского организма.
Вот так сюрприз: всю жизнь стирали и сушили постельное белье неправильно
Как часто нужно менять, стирать и как сушить постельное белье — рассказали врачи.
Как сделать белый хлеб полезнее — врач предложил гениальный способ
Врач понял, как сделать белый хлеб полезнее его способ назвали «гениальным».
Что категорически нельзя есть с хлебом: такие сочетания организм может не выдержать
Даже если это и очень вкусно.
Черный хлеб полезнее белого? А дрожжевой вреден? Отвечают врачи
Главные хлебные страшилки под хрустящей корочкой фактов.