СПЕЦТЕМА: Болезнь X / COVID-19

Быстрый пирог-перевертыш с ягодами — съедается в один момент: готовлю два раза в неделю. Будете чаевничать как короли

Этот пирог-перевёртыш с замороженными ягодами понравится всем членам семьи. Для его приготовления понадобятся привычные ингредиенты. Можно взять смородину, малину и любые другие ягоды.

Что понадобится для приготовления пирога

С ингредиентами все просто. Набор стандартный:

Мука — 250 г;
Сливочное масло — 120 г;
Молоко — 200 мл;
Яйца — 3 шт;
Сахар — 200 г;
Разрыхлитель — 1 ч. л;
Ванильный сахар — 1 ч. л;
Соль — 1/2 ч. л;
Ягоды — 300-400 г.

Приготовление. Проще и быть не может

1. В глубокой миске смешайте растаявшее мягкое сливочное масло сахаром.

2. Добавьте яйца и молоко. Всё хорошо размешайте.

3. Муку просейте и добавьте разрыхлитель, ванильный сахар и соль.

4. Медленно влейте жидкую смесь в сухую. Перемешайте.

5. Форму смажьте маслом, выложите ягоды, залейте их тестом.

6. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 °C около 40-50 минут.

7. После выпекания остудите пирог, переверните его на блюдо и подавайте.