Бушует эпидемия ботулизма — есть эти продукты крайне рискованно
![Бушует эпидемия ботулизма — есть эти продукты крайне рискованно](https://cxid.info/upload/670x/1719310835.jpg)
Пищевой ботулизм — тяжелая и потенциально смертельная болезнь. Если вовремя не обратиться к врачу, заболевание может закончиться летальным исходом. С какими продуктами стоит быть осторожнее, особенно в этот период.
Какие продукты таят в себе опасность
- Консервированные овощи и фрукты.
Неправильный процесс консервации может привести к размножению бактерий, производящих ботулин. Чтобы обезопасить себя, при консервации нужно тщательно стерилизовать тару и мыть овощи. - Мясные деликатесы: вяленые, копченые изделия, в том числе домашнего приготовления.
- Копченая и соленая рыба.
- Мед.
Споры бактерий, которые вызывают ботулизм, присутствуют в земле и пыли. Они могут переноситься пчелами и оказаться в меде. - Консервированные грибы.
Чаще всего причинами вспышек ботулизма становятся грибы домашней консервации.
Что вызывает ботулизм
Ботулизм вызывают палочковидные бактерии Clostridium botulinum. Смертельная доза ботулотоксина для взрослого — менее одной миллионной грамма. Симптомы появляются через 12-72 часа после того, как были съедены зараженные продукты, чаще всего наблюдается рвота и тошнота. Температура тела никогда не повышается.
![](https://cxid.info/images/eye.png)
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
![Семь продуктов, которые едят люди с низкой самооценкой. После того как прочтёте — будете обедать только в одиночку](https://cxid.info/upload/300x/1706906673.jpg)
Семь продуктов, которые едят люди с низкой самооценкой. После того как прочтёте — будете обедать только в одиночку
То, что мы выбираем на обед напрямую зависит от отношения человека к самому себе.
![В каком виде лучше есть орехи и семечки: жарить или нет. Однозначный ответ врача-диетолога](https://cxid.info/upload/300x/1701811578.jpg)
В каком виде лучше есть орехи и семечки: жарить или нет. Однозначный ответ врача-диетолога
Витамины можно получить лишь в одном случае..
![Сколько раз в день нужно есть? Доктор уверен, что точно не три](https://cxid.info/upload/300x/1699984880.jpg)
Сколько раз в день нужно есть? Доктор уверен, что точно не три
Важный вопрос для офисных работников решён.
![Правильно ли вы пьете кефир? Врач диетолог дал четкий ответ](https://cxid.info/upload/300x/1693088311.jpg)
Правильно ли вы пьете кефир? Врач диетолог дал четкий ответ
Когда полезнее пить кефир, утром или на ночь?.
![Названа лучшая страна для тех кто пьет, курит и ест вредную еду](https://cxid.info/upload/300x/1690285549.jpg)
Названа лучшая страна для тех кто пьет, курит и ест вредную еду
Свободнее всего любители вредных привычек живут именно в этой стране.
![После этого вы перестанете брать гречку в магазине. Крупа, на которой мы все выросли, неприятно удивляет.](https://cxid.info/upload/300x/1687857793.jpg)
После этого вы перестанете брать гречку в магазине. Крупа, на которой мы все выросли, неприятно удивляет.
Гречневую крупу смело можно считать одним из национальных символов, любимый нашим населением. Гречкой подкупают избирателей перед очередными выборами. Стоит наступить....