Закатываю огурчики — идеально на салаты зимой: оливье и винегрет только со своими маринованными
Заготовка огурцов на зиму является традиционным летним занятием, особенно в период с июля по сентябрь. Как же обойтись без собственных огурцов, подготовленных к зиме. Вот делюсь своим рецептом: идеальный вкус для оливье и винегрета. О магазинных огурцах забудете.
Эти маринованные огурцы выручают, особенно, когда мало время. Не надо мучаться, нарезать потом.
Итак, нам понадобятся
Маринад на 3 полулитровые банки:
- 1 литр воды;
- 1 ст ложка соли;
- 5 ст ложек сахара.
На дно стерильной банки нужно положить:
- 1 зубок чеснока,
- 3-5 горошин чёрного перца,
- 3-5 горошин душистого перца,
- 1 лавровый лист,
- 1 колечко острого перца.
Готовим быстро и просто:
- В банку плотно кладем предварительно порезанные на кубики огурцы, сверху — зонтик укропа и немного резаной зелени укропа.
- Всё содержимое банок на 15 минут залить кипятком. Затем слить в большую кастрюлю, добавить 9% уксус из расчета по 1 десертной ложки на банку и залить кипящим маринадом, закатать, укрыть.
- Огурцы получаются хрустящими, рассол вкусный!
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Читайте Cxid.info в Google News Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе событий и полезных новостей!Рецепт новогоднего печенья, приготовленного в домашних условиях: вкусно, а главное — недорого
Порадуйте свою семью необычным печеньем, дети съедят все до последней крошки.
«Горячий обед-минутка»: невероятно быстро готовится — всего за 13 минут
Как приготовить Горячий обед-минутка с кабачками и куриным филе, подробный рецепт в этом материале
Быстрый бутерброд на завтрак: приготовите пока чайник закипает
Рецепт бутерброда на скорую руку, отличный мгновенный перекус на завтрак.
Готовлю этот торт из кабачков: может показаться безумием — но крем изумительный, во время застолья всегда съедают первым
Рецепт очень прост, и главное — что захотела, то и добавила
Попробовала этот салат в Чехии: волшебный рецепт — так сытно и легко. Прямо палочка-выручалочка
Проще и сытнее решение для легкого обеда или перекуса не существует
Яблочный рулет обрадует в сентябре всю семью и гостей: тесто из трех ингредиентов — на все про все 30 минут
Вкуснее и быстрее чем шарлотка: все поразятся вашей изобретательности