Как сварить кукурузу вкусно. Один маленький секрет.
Варёная кукуруза, знаменитый солнечный стрит-фуд, что напоминает о тёплых деньках даже осенью. Её любят все, но даже такое простое блюдо приготовить удаётся не каждому.
Итак, показываю, как нужно варить кукурузу так, чтобы она всегда получалась вкусной, сочной и ароматной.
Во-первых
Выбор продуктов является одной и самых важных деталей для приготовления любого блюда, а кукуруза — явный тому пример.
Выбор початков на прямую зависит на результат. Кукурузу нужно проверить, не отходя от прилавка, заглянув ей под листья.
Стоит убедиться в том, что зёрна набухшие и упругие, другими словами, выбирать зрелые и свежие плоды.
Маленькая хитрость
Многие любители варёной кукурузы не редко готовят её дома, только вот варят её не совсем правильно.
Есть очень важный момент: вместо того, чтобы выбрасывать листья, их следует уложить на дно кастрюли, а затем и поверх початков.
Когда кукуруза сварится вместе с листьями, её аромат станет насыщенным, а вкус — по-настоящему прекрасным.
Варка
В зависимости от того, насколько молодые плоды, кукурузу варят от 20-и минут до 2-х часов.
Я всегда выбираю молодые початки, поэтому варю их не более 30 минут. Так кукуруза получается максимально хрустящей и сочной.
Готово!
Традиция гласит, подавать варёную кукурузу, обильно посыпав её солью, и, если честно, вряд ли можно придумать что-то по-лучше.
Культура - 21 июля 2024 50593Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Старые крышки от закаток больше не выбрасываю: прокалываю в них два отверстия и решаю насущную проблему — настоящее спасение для хозяек
Отлично подойдет для дачи, пикника или похода.
Неожиданно вкусное и простое блюдо. Соединяю рис с баночкой рыбных консервов — быстрый ужин на семью готов
Домочадцы обязательно попросят приготовить снова.
Незаслуженно забытая советская каша. Во много раз сытнее и полезнее обычных манки и овсянки.
Каша «Дружба»: вспомнить и попробовать снова.
К огурчикам на зиму вместо уксуса добавьте эту ягоду — поразитесь вкусу и красоте заготовки
Такие хрустящие огурцы стоит попробовать только раз и к другим рецептам больше не вернётесь..
Вкуснейшие блюда из капусты. Советские рецепты из поваренной книги 1939 года. Знакомые блюда и не очень.
В СССР этот продукт выручал хозяек во все времена. Дёшево и сердито.
«Оливье», но не совсем: Летний вариант этого салата восхитит ваших близких — его всегда мало, лучше приготовить сразу таз
Предлагаем приготовить необычный летний вариант знаменитого «Оливье».