Как улучшить вкус красного вина, если оно кислое

Как же хочется вкусненького красного вина, чтобы и не горчило, и не кислило. Но, увы, часто так бывает, что «напиток богов» не оправдывает ожиданий. Вот здесь и подоспел лайфхак родом из Испании. Очень противоречивый — давайте пробовать вместе.

Волна критики и оригинальность решения

Этот старый лайфхак из 1920-х годов, может с легкостью исправить ситуацию, хотя некоторые его изрядно критикуют, пишет Mirror.

«Передаваемая информация не нова, а скорее открывается совершенно новым поколением людей. И хотя многие были поражены этим трюком, некоторые сочли это «преступлением» против виноделия», — говорится в публикации.

У трюка есть не только рецепт, но и название — Калимочо

Благодаря этому трюку вино превращается в напиток под названием Калимочо, который существует с 1920-х годов и возник в районе Старого порта Альгорты, прибрежного города в Испании. Это легко пьющийся напиток, который состоит из красного вина и колы.

Организаторы одного из фестивалей обнаружили, что вино кислое и добавили в него колу, чтобы выровнять вкус, так и появился этот напиток и трюк.