Революция на кухне: как сварить свеклу за 15 минут и приготовить борщ от которого все сойдут с ума

5 способов ускорить приготовление свеклы для борща

• Микроволновка — ваш лучший друг: Один из самых быстрых способов приготовления свеклы — это использование микроволновой печи. Просто помойте свеклу, не очищая от кожуры, сделайте несколько проколов вилкой и положите в микроволновку на 10-15 минут при максимальной мощности. Это не только быстро, но и сохраняет цвет и вкус.
• Запекание в фольге: Если у вас есть немного больше времени, но вы хотите сохранить максимум вкуса и пользы, попробуйте запечь свеклу в духовке. Заверните её в фольгу и запекайте при температуре 200 градусов около 30-40 минут. После этого свекла будет легко очищаться, а вкус станет более насыщенным.
• Варка в скороварке: Скороварка — это настоящая находка для тех, кто ценит своё время. Положите свеклу в скороварку, залейте водой и варите 15-20 минут. Этот метод позволяет сохранить все витамины и минералы.
• Секреты мультиварки: Используйте режим «Варка» или «Тушение» в мультиварке. Положите свеклу в чашу, добавьте немного воды и установите таймер на 30-40 минут. Этот способ позволяет сохранить все ароматы и полезные вещества.
• Кипячение с уксусом: Чтобы свекла быстрее сварилась, добавьте в воду немного уксуса или лимонного сока. Это не только ускорит процесс, но и поможет сохранить яркий цвет свеклы.