Мгновенный маринад: готово уже через 10 минут — сразу к столу

Нет желания и сил терпеть чтобы дождаться открытия консервации. Да и хочется уже разнообразия на осенний-то стол... Вот рецепт. Готовимся к приходу гостей или просто обрадовать себя и домашних к ужину!
Ингредиенты
- 3 молодых кабачка;
- 1 ст. л. соли (без горки);
- 1 ст. л. сахара (без горки);
- 20 мл уксуса 9% (1,5 ст. л);
- 2 зубчика чеснока;
- 50 мл растительного масла (3,5 ст. л);
- петрушка, укроп или перец чили (по желанию).
Приготовление
- Помыть и просушить кабачки.
- Нарезать их на тонкие полоски или кружочки
- Посолить кабачки и отставить на 15 минут, они должны пустить сок.
- Приготовить маринад.
- Смешать в миске растительное масло, сахар и уксус.
- Измельчить перец чили, чеснок и петрушку, добавить в маринад.
- Слить лишний сок от кабачков.
- Добавить к кабачкам маринад. Перемешать.
- Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 2-3 часа.
Культура - 14 сентября 2024
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Читайте Cxid.info в Google News Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе событий и полезных новостей!
Суп для пенсионеров: все «как в детстве» — стоит копейки, а вкуснотища такая, что не оттащишь
Даже в жару эта тарелка ностальгии заходит всему семейству на раз

Готовлю чесночную пасту, но не как итальянцы — а чтобы и в борщ, и к мясу, и на хлеб намазать
И соус, и специя, и на хлеб намазать

Беру банку и делаю сало по-одесски: 10 минут и копеечные продукты
Даже самые солидные гости с Дерибасовской будут потом слать приветы

Пеку кексы из картофеля и кабачков: Соседки крутили у виска, а потом как попробовали...
Понадобится картофель и кабачки с сыром

Завариваем кофе на кефире — получилось невероятное лакомство! Пробуйте обязательно
Мягкий кофейный пирог на кефире — отличный способ исправить день, если он не задался с самого утра.

Вы не любитель окрошки? — Эта точно покорит даже вас. Окрошка «По-царски» — императорский рецепт
Такую никто из вам еще не готовил: Рецепт окрошки «По-царски»