ТОП-5 культових страв, вигаданих у Радянському Союзі

У СРСР вигадали безліч страв, які стали культовими і досі викликають ностальгію.

1. Салат «Олів'є": цей салат, винайдений у 1860-х роках у Російській імперії французьким кухарем Люсьєном Олів'є, став невід'ємною частиною радянського новорічного столу. У радянській версії салату замість рябчиків та ракових шийок використовувалися більш доступні інгредієнти, такі як варена ковбаса, картопля, морква, солоні огірки, зелений горошок та яйця.

2. Оселедець під шубою: цей листковий салат, що складається з оселедця, варених овочів (картоплі, моркви, буряків) та майонезу, став популярним у 1970-х роках. Він був не лише смачним, а й ситним, що робило його ідеальною стравою для святкового столу.

3. Торт «Пташине молоко»: ніжний суфлейний торт, покритий шоколадною глазур'ю, було винайдено 1978 року кондитером Володимиром Гуральником. Він швидко завоював популярність та став символом радянської кондитерської промисловості.

4. Лікарська ковбаса: варена ковбаса, винайдена в 1936 році, була розроблена як дієтичний продукт для людей з ослабленим здоров'ям. Вона швидко стала популярною і досі залишається одним із найулюбленіших видів ковбаси.

5. Пломбір: цей вершковий пломбір, винайдений у 1930-х роках, був відомий своєю високою якістю та натуральним смаком. Він став символом радянського морозива і досі користується популярністю.