Берем банку тушенки и готовим вкусный ужин на большую семью: простой рецепт

Вкусные блюда могут быть очень просты в приготовлении. Мы рассказывали, как сделать печеночные котлеты. Теперь поделимся рецептом вкусной запеканки из картофеля.

Все остальные ингредиенты можно заменять по вашему вкусу. Главное — использовать картофель и банку тушенки. Именно это создает сочетание вкуса, сытности и простоты.

Готовим запеканку из тушенки

Ингредиенты:

• картофель — 1,5 кг;
• масло — 30 г;
• молоко — 100 мл;
• мясо тушеное — 500 г;
• сыр моцарелла/сулугуни — 180 г;
• лук — 1 шт;
• морковь — 1 шт;
• масло для жарки;
• соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Отвариваем картофель до готовности и толчем его с маслом и молоком. Можно использовать вчерашнее пюре.
2. Чистим и нарезаем морковь и лук. Обжариваем на растительном масле до мягкости.
3. Две трети картофеля выкладываем в форму для выпечки. Разравниваем, и выкладываем лук с морковью.
4. Следующим слоем выкладываем тушеное мясо. Добавляем еще немного картофеля и все закрываем потертым сыром.
5. Ставим в разогретую духовку. Выпекаем при 180 градусах на 20-30 минут, до расплавления творога.

Приятного аппетита!