Беремо банку тушонки і готуємо смачну вечерю на велику родину: простий рецепт

Смачні страви можуть бути дуже простими у приготуванні. Ми вже розповідали, як приготувати печінкові котлети. Тепер поділимося рецептом смачної запіканки з картоплі.

Усі інші інгредієнти можна заміняти на ваш смак. Головне — використовувати картоплю та банку тушонки. Саме це створює поєднання смаку, ситості та простоти.

Готуємо запіканку з тушонкою

Інгредієнти:

• картопля — 1,5 кг;
• масло — 30 г;
• молоко — 100 мл;
• м'ясо тушковане — 500 г;
• сир моцарела/сулугуні — 180 г;
• цибуля — 1 шт;
• морква — 1 шт;
• масло для смаження;
• сіль — за смаком.

Спосіб приготування:

1. Варимо картоплю до готовності та розминаємо її з маслом та молоком. Можна використовувати вчорашнє пюре.
2. Чистимо та нарізаємо моркву та цибулю. Обсмажуємо на рослинному маслі до м'якості.
3. Дві третини картоплі викладаємо в форму для запікання. Розрівнюємо, і викладаємо цибулю з морквою.
4. Наступним шаром викладаємо тушковане м'ясо. Додаємо ще трохи картоплі і все закриваємо натертим сиром.
5. Ставимо в розігріту духовку. Випікаємо при 180 градусах 20-30 хвилин, до розплавлення сиру.

Смачного!