Готовим сочнейшие грибные котлетки: оставят мясные далеко позади — рецепт на раз-два
Вкуснейшие сочные котлеты во время поста можно приготовить и без мяса. Отличной альтернативой станут грибы.
Ингредиенты для 4 порций:
- шампиньоны (свежие) — 250 г;
- 1 яйцо;
- репчатый лук — 1 шт.;
- панировочные сухари — 130 г;
- соль, итальянские травы, черный перец — по вкусу;
- растительное масло.
Способ приготовления
- Свежие шампиньоны варим не более 15 минут.
- Затем их разрезаем или измельчаем на блендере.
- Добавляем к грибам половину натертой луковицы.
- К массе добавляем яйцо, специи, сухари (примерно 30 г), все перемешиваем.
- Формируем котлетки.
- Обваливаем их в остатках панировочных сухарей.
- Обжариваем на разогретой сковороде с маслом.
Приятного аппетита!
10534Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
«Оливье», но не совсем: Летний вариант этого салата восхитит ваших близких — его всегда мало, лучше приготовить сразу таз
Предлагаем приготовить необычный летний вариант знаменитого «Оливье».
Консервация лето-2024: Икра кабачковая по ГОСТу
Лето — пора консервации, рассказываем как правильно консервировать кабачковую икру..
Как сварить кукурузу вкусно. Один маленький секрет.
Только так нужно варить кукурузу, чтобы она всегда получалась вкусной и сочной..
Кому обязательно нужно есть куриную кожицу. Врач сказала, что её выбрасывать — большая ошибка!
Это не просто бессмысленно, а очень вредно.
Самая полезная заготовка из крыжовника на зиму без варки. Макимальное сохранение витаминов и вкуса
Варенье в эпоху популярности здорового питания утратило свои позиции лучшего десерта.
Хлеб будет оставаться свежим целых 10 дней: запомните эти способы хранения
Современный хлеб, по мнению многих хозяек, хранится гораздо хуже, чем советский.