Салат «Принц» — ингредиентов мало, все доступные: гости съедят все до последнего кусочка

Салат «Принц». Ингредиентов мало, все доступные, но от салатика просто не оторваться. Получается очень вкусный, сытный.

Такой салат, раньше, называли Охотничий. Добавляли вместо орехов, жареный лук и огурцы, солёные, не маринованные. Но только из говядины. И без яиц. Добавляли ещё горошек. Между прочим, у каждой хозяйки, своё название.

Ингредиенты:

• Говядина — 500гр.
• Огурцы маринованные — 2-3шт(200гр)
• Чеснок — 2-3зуб.
• Яйца — 4шт.
• Грецкие орехи — 100гр.
• Майонез — по вкусу
• Диаметр кольца — 16см

Способ приготовления салата «Принц»

1. ?Мясо говядины 500гр нужно отварить, я делаю это заранее с вечера, чтобы с экономить время на приготовление. Нарезаем соломкой или можно разделит руками на волокна.
2. 4 яйца отварит и нарезать мелким кубиками.
3. Маринованные огурцы 2-3 шт весом примерно 200 гр. нарежем кубиками.
4. 2-3 зубчика чеснока натрем на мелкой терке или нарежем кубиками. Добавляем чеснок к огурцам и перемешиваем.
5. Собираем салат, на тарелку ставим кольцо у меня диаметром 16 см.
6. Первым слоем кладем половину мяса, хорошо смазываем майонезом. Вторым слоем кладем половину нарезанных огурцов с чесноком.
7. Смазываем майонезом. Третьим слоем кладем половину яиц и смазываем майонезом.
8. Теперь повторяем слои, вторая половина мяса, вторая половина огурцов, оставшиеся яйца.
9. Грецкие орехи 100гр слегка измельчим блендером или нарубим ножом. И кладем сверху на салат последним слоем.
10. Дадим салату пропитаться в холодильнике часа 2 и удаляем кольцо.

Приятного аппетита!

Культура - 10 июня 2024 57729

Теги: Вкусно, Рецепты, Салат