На замену привычному варенью — закатываю десятками банки с мятой

Вот вам рецепт необычного, вкусного и полезного угощенья. Такое себе варенье с лимоном и мятой, чтобы лакомиться всю зиму. Я по опыту прошлой зимы поняла, что закрывать надо много... Больше половины банок растянули гости. А мне и самой по вкусу это лакомство. Закатываю банки десятками теперь... Скажу сразу, что процеживать можно по разному. Попробуйте оставить банку с листиками. Моему мужу например так очень пришлось по вкусу. Смотрите на фото выше. Или же все как следует перекрутить блендером — как внизу.
Приготавливаем ингредиент
- Листья мяты — 250 г;
- сахар — 1 кг;
- лимон — 2 шт;
- вода — 1/2 л.
Промыли, обсушили, измельчили, проварили
- Листья мяты со стеблями промываем, слегка обсушиваем и измельчаем.
- Лимоны мелко нарезаем вместе с кожурой.
- Все складываем в кастрюлю и провариваем 10 минут. Снимаем с огня и оставляем на сутки.
- По истечении времени смесь отжимаем, настой фильтруем. Добавляем к нему сахар и варим до готовности.
- Горячее варенье разливаем в стерилизованные банки
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Читайте Cxid.info в Google News Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе событий и полезных новостей!
Суп для пенсионеров: все «как в детстве» — стоит копейки, а вкуснотища такая, что не оттащишь
Даже в жару эта тарелка ностальгии заходит всему семейству на раз

Готовлю чесночную пасту, но не как итальянцы — а чтобы и в борщ, и к мясу, и на хлеб намазать
И соус, и специя, и на хлеб намазать

Завариваем кофе на кефире — получилось невероятное лакомство! Пробуйте обязательно
Мягкий кофейный пирог на кефире — отличный способ исправить день, если он не задался с самого утра.

Баклажаны получаются как грибы: холодная закуска, которая заменит все остальное
Как замариновать баклажаны, чтобы они по вкусу были как грибы? Пошаговый рецепт

Так грибы еще никто не готовил: четыре простых ингредиента раскроют шампиньоны по-новому
Грибы любят многие, но не надо ограничиваться жаркой или тушением.