Новости Украины
Новости Украины Новости в Мире Политика Экономика Культура Спорт

Легче и сытнее завтрака не придумать: летняя лепешка из цуккини

Легче и сытнее завтрака не придумать летняя лепешка из цуккини

Элементарный рецепт на замену привычной яичнице! Домашним пришлось очень по вкусу

Ингредиенты:

  • цукини (кабачок) — 250 г
  • яйцо — 1 шт.
  • сыр — 50 г
  • мука — 1 ст. л. (30 г)
  • петрушка (укроп) — 1 пучок
  • перец черный молотый — по вкусу
  • соль — по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Кабачок трем на крупной терке. Тертые цуккини немного солим, перемешиваем и оставляем примерно на 10 мин, чтоб они пустили сок.
  2. Мелко нарезаем небольшой пучок петрушки или укропа.
  3. Сыр трем на крупной терке.
  4. Когда цукини пустили сок, отжимаем их руками от лишней жидкости. К отжатым цукини добавляемзелень, яйцо и перчим по вкусу. Все перемешиваем. Сюда же добавляем муку и половину тертого сыра. Опять все хорошо перемешиваем.
  5. Приготовленную массу выкладываем на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла и разравниваем по всей сковороде. Сверху посыпаем оставшимся тертым сыром.
  6. Сковороду накрываем крышкой и готовим на самом маленьком огне. Также такую лепешку можно запечь в духовке.

Кабачковая лепешка получилась вкусная и нежная, а готовится она просто и легко.

Культура - 22 июля 2024

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях

«Горячий обед-минутка»: невероятно быстро готовится — всего за 13 минут

«Горячий обед-минутка»: невероятно быстро готовится — всего за 13 минут

Как приготовить Горячий обед-минутка с кабачками и куриным филе, подробный рецепт в этом материале.

Быстрый бутерброд на завтрак: приготовите пока чайник закипает

Быстрый бутерброд на завтрак: приготовите пока чайник закипает

Рецепт бутерброда на скорую руку, отличный мгновенный перекус на завтрак..

Быстрый и питательный рецепт на обед: Рагу с куриными сердечками и кабачками

Быстрый и питательный рецепт на обед: Рагу с куриными сердечками и кабачками

Близкие съедят всё до последней крошки, а папа и дедушка попросят добавки.

Смачный рецепт завтрака на скорую руку: «Тепло осени»

Смачный рецепт завтрака на скорую руку: «Тепло осени»

Успеете приготовить пока закипает чайник..

Попробовала этот салат в Чехии: волшебный рецепт — так сытно и легко. Прямо палочка-выручалочка

Попробовала этот салат в Чехии: волшебный рецепт — так сытно и легко. Прямо палочка-выручалочка

Проще и сытнее решение для легкого обеда или перекуса не существует.