«Ну ты и лось — тратишь деньги на лосось»: эта рыба в разы полезнее и дешевле лосося

Многие считают, что полезнее рыбы чем лосось нет и быть не может. Пора узнать правду.

Кого точно не стоит списывать со счетов — это скумбрия, сардина и анчоусы. Они могут показаться не такими модными и популярные как лосось, однако польза для организма от их употребления просто колоссальная и бъет всех осетровых разом. Ну хорошо, как минимум, стоит в соседнем ряду... Вкус не тот? Это вы еще просто нужных рецептов не нашли — но к этому мы еще вернемся.

Бежим скупать скумбрию

Скумбрия, анчоусы и сардина относятся к прибережным видам рыб, их вылавливают ближе к берегу, поэтому цена на них куда более демократичная. По питательности их можно поставить в один ряд с лососем. Это же касается и наличия Омега-3, который так необходим для здоровья сердечно-сосудистой системы

Что же там такого содержащегося в рыбе

Кроме поддержки работы сердечно сосудистой системы, у Омега-3 есть и другие преимущества.

Омега-3 кислоты необходимы нашему организму, потому что он не может их сам производить, поэтому введение в рацион продуктов, богатых на эту кислоту просто необходимо.

Что касается здоровья сердца и сосудов, то Омега-3 снижает плохой холестерин, повышенное артериальное давление, образование тромбов; уменьшает риск развития инсульта, инфаркта.

Помогает Омега-3 бороться с воспалительными процессами в организме, которые проявляются при многих заболеваниях.

Также Омега-3 необходимы для нормального функционирования мозга.

Употребление рыбы, богатой на Омега-3, повышает когнитивные функции, память и концентрацию, а еще, может способствовать улучшению самочувствия в депрессивных и тревожных состояниях.

Особенно важно употребление скумбрии, сардины и анчоусов в преклонном возрасте, когда могут проявляться проблемы со зрением. Омега-3 — хорошая профилактика дегенерации желтого пятна.

Кроме Омега-3 в рыбе содержится качественный белок и витамин D.

На фото анчоусы — как это вкусно и как по-итальянски. На хлеб больше потратите

25 грамм рыбы в день — минимум! Но какой

В сутки человек должен потреблять не менее 500 мг Омега-3. Если говорить простыми словами, то такое количество этого вещества содержится в 25 г скумбрии или 40 г селедки. Конечно, питаться рыбой каждый день может быть проблематично, но введение в рацион рыбы хотя бы 2 раза в неделю снизит риск сердечных заболеваний более чем на треть. К такому выводу пришли ученые из Гарварда после исследования.