Чем опасна овсянка для пожилых людей

Употребление овсянки может быть опасно для здоровья пожилых людей, заявила врач-диетолог, эндокринолог Наталья Лазуренко.

Не такая она полезная

«Есть исследования, которые говорят о том, что овсянка, особенно быстрого приготовления, может обеднять рацион по кальцию. Для пожилых людей это не очень хорошая ситуация. Есть риски развития остеопении и остеопороза. Овсянка не дает возможности полноценно усваивать кальций из других продуктов и использовать его как катализатор в биохимических процессах», — объяснила эксперт.

Также в овсянке содержится меньше полезных микроэлементов, чем в других кашах. Овсянка является углеводным продуктом, из-за чего вы можете набрать лишний вес. Значительно меньше вреда от овсянки, которая варится долго.

Чем заменить?

Что касается пожилых людей, то Лазуренко посоветовала им употреблять овсянку не чаще одного раза в две недели. В другие дни ее следует заменить на более полезные крупы, которые нужно долго варить. Например, на перловку, бурый рис или гречку. Они несут больше ценных микроэлементов и витаминов группы В для работы центральной нервной системы.