Вкусные гречаники: как приготовить традиционное украинское блюдо
Национальная украинская кухня богата на вкусные блюда. На этот раз предлагаем приготовить гречаники — это вкусные котлеты с гречневой крупой. Раскроем секрет приготовления сочных гречаников.
Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- фарш куриный — 500 г;
- крупа гречневая — 1 стакан (200 мл);
- яйца — 2 шт;
- лук репчатый — 2 шт;
- морковь — 1 шт;
- томатная паста — 2 ст. л;
- сметана — 3 ст. л;
- вода — 1 стакан;
- мука — для панировки;
- перец черный молотый;
- соль;
- растительное масло — для жарки.
Приготовление гречаников: инструкция
- Гречку нужно отварить в подсоленной воде, а затем добавить в куриный фарш.
- Также в смесь добавляется одна измельченная луковица и морковь. Их можно натереть на терке.
- Теперь смесь можно посолить и поперчить, а также сюда же добавляются яйца. Все нужно хорошо перемешать.
- Далее можно формировать котлетки, обваливать их в муке и жарить.
- После этого готовые котлетки выкладываются в кастрюлю и заливаются соусом из томатной пасты, сметаны и воды.
- Гречаники нужно тушить еще 15 минут на медленном огне.
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Кабачок просто так сам не поджарится: добавляю этот порошок, даже масло не брызгает, не пригорает
Простая хитрость, чтобы приготовить идеальные жареные кабачки.
Летний суп с шариками (не фарш) — очень вкусно и на воде, а на бульоне и подавно
Необычный рецепт необычного супа — очень быстро и легко.
«У тебя что сегодня День Рождения?»: вкусная, легкая и очень нарядная летняя закуска понравится всем
Два вкуснейших летних рецепта для дорогих гостей и себя любимых.
Взяла пару синеньких и сделала закуску-гарнир на все лето: семья просит и на зиму закрыть
Два ингредиента, почти каша из топора: экономия сил, времени и денег.
Более летнего лакомства и не придумать: персиковый пирог и на завтрак, и на полдник — лучше всего в самую жару
Прямиком из холодильника — прелесть! И готовится быстро — никакой возни.
Сестра из Турции привезла рецепт: Лаваш с начинкой из куриного мяса, сыра и помидоров по-турецки
Обжаренные рулетики из лаваша с мясной начинкой сытные, вкусные и аппетитные. Приготовить не сложно и быстро..