СПЕЦТЕМА: Болезнь X / COVID-19

На скорую руку салат из овощей: Корейская морковь с фасолью

Яркий, сочный и полезный салатик из свежих овощей с консервированной фасолью займёт достойное место на Новогоднем столе 2024. Салат получается лёгким и одновременно питательным за счёт фасоли.

Ингредиенты:

Морковь, маринованная по-корейски — 150 г;
Консервированная фасоль (красная или белая по вкусу) — 200 г;
Капуста пекинская — 100 г;
Сухарики из белого хлеба — 50 г;
Зелень — небольшой пучок;
Майонез, соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Мелко нашинкуйте капусту, особенно толстую часть листьев, добавьте морковь и фасоль, тщательно слив рассол.
Порубите зелень и смешайте салат с майонезом.
Специи добавляйте, исходя из начального вкуса моркови, чтобы салат не получился слишком острым.
Сухарики лучше посыпать сверху прямо перед подачей, чтобы не размокли.

Культура - 30 декабря 2023