Десерт-находка: вкусный и полезный без муки и без выпечки. Лёгкий и воздушный, как пушинка
![Десерт-находка: вкусный и полезный без муки и без выпечки. Лёгкий и воздушный, как пушинка](https://cxid.info/upload/670x/1710416365.jpg)
И гости, и семья удивятся этому десерту! Лёгкий, нежный, воздушный, без лишнего масла и муки. Это невероятно вкусно! Можно брать любые фрукты, которые вам нравятся. Десерт готовится за считанные минуты + время на стабилизацию в холодильнике. Побалуйте себя и близких новой сладостью!
Фруктовая часть
Вы можете взять любые ягоды и фрукты, которые любите! Очень хорошо в этом десерте играют такие, как:
- банан (1 шт.);
- киви (2 шт.);
- персик (свежий или консервированный — 2-3 дольки).
Очистите и нарежьте фрукты крупно. Расположите в форме.
Молочная часть
Чтобы скрепить фрукты, нужен крем или желе. Подготовьте следующие ингредиенты:
- молоко — 3 стакана (750 мл);
- сахар — 2 ст. л. (50 г);
- агар-агар — 1 ст. л. (10 г).
Смешайте агар-агар с сахаром. Влейте молоко, поставьте на огонь. Доведите до кипения, проварите 2-3 минуты, снимите с огня. Половину молочной смеси влейте в форму с фруктами. Отправьте в холодильник на 15 минут.
Шоколадная часть
В оставшееся молоко всыпьте 1 ст. л. какао (20 г). Тщательно размешайте венчиком. Снова доведите до кипения, выключите.
Стабилизация десерта
Когда белая часть схватится, сверху залейте шоколадной. Верните форму в холодильник ещё на 1 час. Готовый десерт прекрасно держит форму. Он слегка сладкий, лёгкий, с ярким вкусом фруктов!
При этом в рецепте нет ни муки, ни яиц, ни масла, ни сливок, ни печенья. Исключительно нежный, тающий во рту десерт!
Угостите близких вкуснятиной, которая к тому же так легко готовится! Только молоко и фрукты — но какой аппетитный результат!
Культура - 14 марта 2024![](https://cxid.info/images/eye.png)
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
![«Всего 2 ингредиента в кастрюлю»: как улучшить вкус макарон — даже итальянцы будут аплодировать стоя](https://cxid.info/upload/300x/1724876637.jpg)
«Всего 2 ингредиента в кастрюлю»: как улучшить вкус макарон — даже итальянцы будут аплодировать стоя
Это будет настоящий кулинарный шедевр.
![Бабушка из Италии привезла необыкновенный рецепт: Салат с чечевицей и оливками](https://cxid.info/upload/300x/1724836509.jpg)
Бабушка из Италии привезла необыкновенный рецепт: Салат с чечевицей и оливками
Удивительный на вкус салатик украсит не только праздничный стол. Попробовать прейдут все родственники, а теща и соседи будут умолять дать....
![Рецепт шарлотки на круглую форму 26 см — идеальная классика. Успех обеспечен](https://cxid.info/upload/300x/1724607478.jpg)
Рецепт шарлотки на круглую форму 26 см — идеальная классика. Успех обеспечен
Многие хозяйки не могут удержаться, чтобы не готовить её снова и снова.
![Больше никаких надоевших рулетиков из баклажанов. Жарю «по-корейски»: кладу на сковороду и поливаю этим — вкус сведёт вас с ума](https://cxid.info/upload/300x/1724413260.jpg)
Больше никаких надоевших рулетиков из баклажанов. Жарю «по-корейски»: кладу на сковороду и поливаю этим — вкус сведёт вас с ума
Но никакой горечи не будет.
![Самый правильный рецепт грузинской аджики — так готовили в СССР](https://cxid.info/upload/300x/1724177664.jpg)
Самый правильный рецепт грузинской аджики — так готовили в СССР
Острый и ароматный соус на зиму.
![С чем сочетать укроп и куда нельзя добавлять кинзу](https://cxid.info/upload/300x/1724104955.jpg)
С чем сочетать укроп и куда нельзя добавлять кинзу
Как сочетать пряности в блюдах, где не обойтись, а куда не добавлять чтобы не испортить.