На замену привычному варенью — закатываю десятками банки с мятой
![На замену привычному варенью — закатываю десятками банки с мятой](https://cxid.info/upload/670x/1721164374.jpg)
Вот вам рецепт необычного, вкусного и полезного угощенья. Такое себе варенье с лимоном и мятой, чтобы лакомиться всю зиму. Я по опыту прошлой зимы поняла, что закрывать надо много... Больше половины банок растянули гости. А мне и самой по вкусу это лакомство. Закатываю банки десятками теперь... Скажу сразу, что процеживать можно по разному. Попробуйте оставить банку с листиками. Моему мужу например так очень пришлось по вкусу. Смотрите на фото выше. Или же все как следует перекрутить блендером — как внизу.
Приготавливаем ингредиент
- Листья мяты — 250 г;
- сахар — 1 кг;
- лимон — 2 шт;
- вода — 1/2 л.
Промыли, обсушили, измельчили, проварили
- Листья мяты со стеблями промываем, слегка обсушиваем и измельчаем.
- Лимоны мелко нарезаем вместе с кожурой.
- Все складываем в кастрюлю и провариваем 10 минут. Снимаем с огня и оставляем на сутки.
- По истечении времени смесь отжимаем, настой фильтруем. Добавляем к нему сахар и варим до готовности.
- Горячее варенье разливаем в стерилизованные банки
![](https://cxid.info/images/eye.png)
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
![Горячее блюдо, которое хочется есть даже в жару: идеально летом вместо супа и каши](https://cxid.info/upload/300x/1721752530.jpg)
Горячее блюдо, которое хочется есть даже в жару: идеально летом вместо супа и каши
Жара — жарой, а горячее есть надо. Да и хочется уже....
![На ревность итальянцам: пицца в кружке — 5 минут в микроволновке и готово](https://cxid.info/upload/300x/1721751046.jpg)
На ревность итальянцам: пицца в кружке — 5 минут в микроволновке и готово
Забавный и легчайший в выполнении рецепт.
![Эти два фруктовых капрезе дают фору любым фруктовым нарезкам. Рецепт прямиком из Италии](https://cxid.info/upload/300x/1721482680.jpg)
Эти два фруктовых капрезе дают фору любым фруктовым нарезкам. Рецепт прямиком из Италии
Надо так мало — а сразу чувствуется разница. Освежающий рецепт. Будто на побережье Средиземноморья — оттуда и рецепты.
![Подружка из Испании прислала: Альмойшавена с яблоками — такого простого и вкусного заварного теста еще не пробовали](https://cxid.info/upload/300x/1721402806.jpg)
Подружка из Испании прислала: Альмойшавена с яблоками — такого простого и вкусного заварного теста еще не пробовали
Заварная лепешка готовится легко и быстро. У нас дома уже стала традицией.
![Даже тем, кому творог отвратителен: эти бабушкины пышки будут залетать. Лучшая альтернатива маминым сырникам](https://cxid.info/upload/300x/1721079311.jpg)
Даже тем, кому творог отвратителен: эти бабушкины пышки будут залетать. Лучшая альтернатива маминым сырникам
Простевший рецепт из творога. Вся семья будет в восторге.
![Кабачки снова на арене: увидела рецепт в старом журнале — лучше любой икры. Закрыла с десяток банок — дома уже просят открыть попробовать](https://cxid.info/upload/300x/1720814582.jpg)
Кабачки снова на арене: увидела рецепт в старом журнале — лучше любой икры. Закрыла с десяток банок — дома уже просят открыть попробовать
Закрываю, главное, а они подъедают. Представьте какая вкуснятина будет, когда настоится.