Кому обязательно нужно есть куриную кожицу. Врач сказала, что её выбрасывать — большая ошибка!
![Кому обязательно нужно есть куриную кожицу. Врач сказала, что её выбрасывать — большая ошибка!](https://cxid.info/upload/670x/1721336471.jpg)
Люди, которые следят за питанием, практически всегда снимают с готовой курицы кожицу, а кто-то и вовсе старается сделать это еще до того, как мясо пройдет термическую обработку. Однако подобные действия — стратегическая ошибка, уверена терапевт Ирина Баранова.
От чего защитит «вредная» кожица
не просто бессмысленно, а очень вредно.
- Если снять с курицы кожицу, то блюдо не станет полезнее, наоборот, его питательная ценность уменьшится, заявила специалист. Врач объяснила: в подкожных структурах содержится жир, который нужен организму для энергии. Всем известно, что жиры идеально сочетаются с белками, первые так лучше усваиваются. Поэтому целенаправленно разделять эти вещества —
- Другое дело, отметила врач в своем телеграм-канале, если куриная кожица зажарена до хрустящей корочки. В таком продукте точно есть канцерогены, которые могут спровоцировать онкологические заболевания. Однако от одной порции ничего критичного не случится. Лучше в целом сократить наличие таких блюд в рационе.
- При умеренном употреблении курицы с кожицей организм получит много жирных кислот омега-6, которые очень полезны для сердца и иммунитета, а также защищают от диабета, астмы и артрита, отметила, в свою очередь, клинический диетолог Шина Смит.
- Однако эксперт тоже призвала ограничить наличие таких блюд в рационе из-за их калорийности. А вот если употреблять их время от времени, то для здоровья будет только польза.
![](https://cxid.info/images/eye.png)
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
![Неожиданно вкусное и простое блюдо. Соединяю рис с баночкой рыбных консервов — быстрый ужин на семью готов](https://cxid.info/upload/300x/1721837285.jpg)
Неожиданно вкусное и простое блюдо. Соединяю рис с баночкой рыбных консервов — быстрый ужин на семью готов
Домочадцы обязательно попросят приготовить снова.
![Незаслуженно забытая советская каша. Во много раз сытнее и полезнее обычных манки и овсянки.](https://cxid.info/upload/300x/1721818700.jpg)
Незаслуженно забытая советская каша. Во много раз сытнее и полезнее обычных манки и овсянки.
Каша «Дружба»: вспомнить и попробовать снова.
![К огурчикам на зиму вместо уксуса добавьте эту ягоду — поразитесь вкусу и красоте заготовки](https://cxid.info/upload/300x/1721760441.jpg)
К огурчикам на зиму вместо уксуса добавьте эту ягоду — поразитесь вкусу и красоте заготовки
Такие хрустящие огурцы стоит попробовать только раз и к другим рецептам больше не вернётесь..
![Вкуснейшие блюда из капусты. Советские рецепты из поваренной книги 1939 года. Знакомые блюда и не очень.](https://cxid.info/upload/300x/1721675886.jpg)
Вкуснейшие блюда из капусты. Советские рецепты из поваренной книги 1939 года. Знакомые блюда и не очень.
В СССР этот продукт выручал хозяек во все времена. Дёшево и сердито.
![«Оливье», но не совсем: Летний вариант этого салата восхитит ваших близких — его всегда мало, лучше приготовить сразу таз](https://cxid.info/upload/300x/1721655544.jpg)
«Оливье», но не совсем: Летний вариант этого салата восхитит ваших близких — его всегда мало, лучше приготовить сразу таз
Предлагаем приготовить необычный летний вариант знаменитого «Оливье».
![Консервация лето-2024: Икра кабачковая по ГОСТу](https://cxid.info/upload/300x/1721639266.jpg)
Консервация лето-2024: Икра кабачковая по ГОСТу
Лето — пора консервации, рассказываем как правильно консервировать кабачковую икру..