Новости Украины
Новости Украины Новости в Мире Политика Экономика Культура Спорт Микс

Рецепт этих маринованных огурцов привезла из Польши: домашние сметают за 1 минуту. Закатываю по 30 банок и все равно не хватает до весны — получаются очень вкусными и хрустящими

Рецепт этих маринованных огурцов привезла из Польши домашние сметают за  минуту Закатываю по  банок и все равно не хватает до весны получаются очень вкусными и хрустящими

Хозяйкам рассказали, как заготовить вкусные и хрустящие маринованные огурцы по-польски. Со стола улетают вмиг. До весны не хватит и 30 банок.

Ингредиенты

Для заготовки двух 1-литровых банок маринованных огурцов по-польски потребуется:

  • огурцы — 1 килограмм;
  • морковь — 1 шт.;
  • лук — 1 шт.;
  • черный перец — 6 горошин;
  • семена укропа — 1 чайная ложка;
  • соль — 1,5 столовые ложки;
  • сахар — четверть стакана:
  • уксус 9% — 4 столовые ложки;
  • вода — 1 литр.

Способ приготовления

  1. В первую очередь следует выдержать огурцы в холодной водле в течение 2 часов.
  2. Затем необходимо разрезать их на четвертинки, предварительно отрезав кончики.
  3. После нужно нарезать морковь кружками, а лук — кольцами.
  4. На следующем этапе на дно двух стерилизованных 1-литровых банок необходимо уложить лук, морковь, всыпать семена укропа, добавить по 3 горошины черного перца и утрамбовать огурцы.
  5. Затем следует залить в кастрюлю воду, всыпать соль, сахар, вскипятить и добавить уксус.
  6. Горячим маринадом нужно залить банки с огурцами, накрыть их чистыми крышками и стерилизовать в течение 12 минут.
  7. После необходимо закатать крышки, перевернуть банки, накрыть их пледом и оставить до остывания. Убрать на хранение в холодильник или погреб.

Культура - 20 июля 2024
Теги: Рецепт

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях

Читайте Cxid.info в Google News
Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе событий и полезных новостей!
Торт из печени: каждый день как праздник — элементарный рецепт на каждый день: 5 невероятных начинок

Торт из печени: каждый день как праздник — элементарный рецепт на каждый день: 5 невероятных начинок

Сытно на обед и красочно для праздничного стола: каждый раз по новому

Блюдо — шедевр для Пасхального стола и по любому поводу

Блюдо — шедевр для Пасхального стола и по любому поводу

Мясо в секретном маринаде: нежное, сочное и с легкой пикантностью