Рецепт этих маринованных огурцов привезла из Польши: домашние сметают за 1 минуту. Закатываю по 30 банок и все равно не хватает до весны — получаются очень вкусными и хрустящими
![Рецепт этих маринованных огурцов привезла из Польши: домашние сметают за 1 минуту. Закатываю по 30 банок и все равно не хватает до весны — получаются очень вкусными и хрустящими](https://cxid.info/upload/670x/1721465808.jpg)
Хозяйкам рассказали, как заготовить вкусные и хрустящие маринованные огурцы по-польски. Со стола улетают вмиг. До весны не хватит и 30 банок.
Ингредиенты
Для заготовки двух 1-литровых банок маринованных огурцов по-польски потребуется:
- огурцы — 1 килограмм;
- морковь — 1 шт.;
- лук — 1 шт.;
- черный перец — 6 горошин;
- семена укропа — 1 чайная ложка;
- соль — 1,5 столовые ложки;
- сахар — четверть стакана:
- уксус 9% — 4 столовые ложки;
- вода — 1 литр.
Способ приготовления
- В первую очередь следует выдержать огурцы в холодной водле в течение 2 часов.
- Затем необходимо разрезать их на четвертинки, предварительно отрезав кончики.
- После нужно нарезать морковь кружками, а лук — кольцами.
- На следующем этапе на дно двух стерилизованных 1-литровых банок необходимо уложить лук, морковь, всыпать семена укропа, добавить по 3 горошины черного перца и утрамбовать огурцы.
- Затем следует залить в кастрюлю воду, всыпать соль, сахар, вскипятить и добавить уксус.
- Горячим маринадом нужно залить банки с огурцами, накрыть их чистыми крышками и стерилизовать в течение 12 минут.
- После необходимо закатать крышки, перевернуть банки, накрыть их пледом и оставить до остывания. Убрать на хранение в холодильник или погреб.
![](https://cxid.info/images/eye.png)
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
![Быстрый мясной пирог от шеф-повара: вместо теста — готовый лаваш](https://cxid.info/upload/300x/1721927367.jpg)
Быстрый мясной пирог от шеф-повара: вместо теста — готовый лаваш
Лавашный пирог с мясом и сыром. Быстрее и вкуснее некуда
![Горячее блюдо, которое хочется есть даже в жару: идеально летом вместо супа и каши](https://cxid.info/upload/300x/1721752530.jpg)
Горячее блюдо, которое хочется есть даже в жару: идеально летом вместо супа и каши
Жара — жарой, а горячее есть надо. Да и хочется уже....
![Восхитительный легкий летний десерт: такое блюдо обязательно стоит попробовать](https://cxid.info/upload/300x/1721751795.jpg)
Восхитительный легкий летний десерт: такое блюдо обязательно стоит попробовать
Яркий цвет, освежающий вкус и полезные свойства — этот восхитительный летний рецепт обязательно нужно попробовать..
![На ревность итальянцам: пицца в кружке — 5 минут в микроволновке и готово](https://cxid.info/upload/300x/1721751046.jpg)
На ревность итальянцам: пицца в кружке — 5 минут в микроволновке и готово
Забавный и легчайший в выполнении рецепт.
![Взяла пару синеньких и сделала закуску-гарнир на все лето: семья просит и на зиму закрыть](https://cxid.info/upload/300x/1721677878.jpg)
Взяла пару синеньких и сделала закуску-гарнир на все лето: семья просит и на зиму закрыть
Два ингредиента, почти каша из топора: экономия сил, времени и денег.
![Легче и сытнее завтрака не придумать: летняя лепешка из цуккини](https://cxid.info/upload/300x/1721596431.jpg)
Легче и сытнее завтрака не придумать: летняя лепешка из цуккини
5 минут и готово! На сковороде проще простого.