Новости Украины
Новости Украины Новости в Мире Политика Экономика Культура Спорт

Так вкусно пальчики оближешь, а дети будут вылизывать тарелки: Брюссельская капуста под соусом бешамель

Так вкусно пальчики оближешь а дети будут вылизывать тарелки Брюссельская капуста под соусом бешамель

Рецепт приготовления брюссельской капусты под соусом бешамель. Капусту можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясным блюдам. Это блюдо понравится всей семье — гарантируем!

Ингредиенты:

  • Капуста брюссельская — 800 грамм, можно 1 кг.
  • Масло сливочное — 2 ст. ложки
  • Мука — 2 ст. ложки
  • Соль, перец — по вкусу
  • Молоко — 500 миллилитров
  • Сыр чеддер — 120 грамм

Приготовление:

1. Капусту размораживать не надо

2. В кастрюлю наливаем воду и ставим на плиту

3. Доводим воду до кипения и выкладываем в кастрюлю капусту, добавляем немного соли

4. Варим капусту до готовности 10 минут

5. Откидываем капусту на дуршлаг, чтобы стекла вода

6. Ставим сотейник на плиту, выкладываем в него масло

7. Разогреваем масло, добавляем муку, хорошо размешиваем и обжариваем муку 2-3 минуты

8. Тонкой струйкой вливаем холодное молоко в сотейник и постоянно размешиваем венчиком, чтобы не было комком

9. Добавляем в соус соль, перец и щепотку тертого мускатного ореха

10. Доводим соус до кипения и выключаем плиту

11. На крупной терке натираем сыр

12. Включаем плиту и устанавливаем температуру 170 градусов

13. В форму выкладываем капусту, заливаем ее соусом и помещаем в разогретую духовку.

14. Готовим до закипания соуса

15. Посыпаем капусту натертым сыром и готовим до его расплавления

16. Брюссельская капуста под соусом готова

Приятного аппетита!

Культура - 29 августа 2024

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях

Классический рецепт квашеной тушеной капусты из бабушкиной тетради времён СССР

Классический рецепт квашеной тушеной капусты из бабушкиной тетради времён СССР

Это лакомство обожают взрослые и дети, съедается все до последней крошки. Гости регулярно просят рецепт..

Как вкусно приготовить цветную капусту для праздничного застолья: гости съедят все до последней крохи

Как вкусно приготовить цветную капусту для праздничного застолья: гости съедят все до последней крохи

Готовится в течении часа, гарантия 100 процентов, у вас попросят рецепт.

Очень вкусный салат за 2 минуты. Всего 4 ингредиента в составе, получается много, на всю семью

Очень вкусный салат за 2 минуты. Всего 4 ингредиента в составе, получается много, на всю семью

Готовим салат за считанные минуты, ничего ни варить, ни жарить не нужно..

Маринованная цветная капуста за один день

Маринованная цветная капуста за один день

Закуска, которая будет уместна на любом столе..