Как приготовить самые сочные котлеты — рецепт с весьма необыкновенным ингредиентом
Котлеты — очень универсальное мясное блюдо. Оно отлично сочетается с любым гарниром — крупами, макаронами и овощами. Однако даже у опытных кулинаров часто возникает одна и та же проблема — котлеты получаются суховатыми.
Кто-то добавляет в фарш кабачки или брокколи, благодаря этим продуктам котлеты становятся, конечно, сочнее, но уже не такими мясными, как хотелось бы. Однако выход есть. Приготовить сочные котлеты можно и без дополнительных овощей. Эксперты ТГ-канала «Дома Едома» поделились универсальным рецептом.
Ингредиенты
Так, для приготовления понадобятся:
- куриный фарш,
- белый хлеб,
- лук,
- чеснок,
- «минералка»,
- паприка,
- мука,
- растительное масло,
- соль и перец.
Способ приготовления:
- Для начала нарежьте хлеб кубиками и залейте его небольшим количеством минеральной воды.
- Теперь следует обжарить лук и чеснок на сковороде, пока овощи не приобретут золотистый цвет.
- После этого соедините овощи и хлеб в блендере и измельчите их до однородности.
- Полученную массу и специи нужно добавить к мясу.
- Фарш готов, но не спешите сразу готовить его. Лучше оставьте в холодильнике примерно на один час.
- Только после этого можно формировать котлеты, обваливать их в муке и жарить на сковороде.
- Вместо «минералки» можно использовать также сливки или молоко, посоветовали кулинары.
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Читайте Cxid.info в Google News Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе событий и полезных новостей!Делаем блокиратор холода — и всю зиму ходим по дому босиком: полы теплые — а расходов никаких
Полы станут в разы теплее
Рецепт новогоднего печенья, приготовленного в домашних условиях: вкусно, а главное — недорого
Порадуйте свою семью необычным печеньем, дети съедят все до последней крошки.
Пикантный салат из свёклы на зиму — одна специя преобразит вкус заготовки
Такую заготовку можно подавать отдельно или добавлять в супы
Идеальный салат из баклажанов на зиму: ароматно, пикантно, просто
Простой, но вкусный рецепт — язык проглотите
Салат из баклажанов на зиму с перцем, помидорами и луком: согреет даже в лютый мороз
Можно просто подавать на стол и прекрасная закуска для застолья.
Такая вишня и в чай, и в салат, и к мясу: самый универсальный продукт этого лета
Необычные использования вишни — хозяйкам на заметку