Новости Украины
Новости Украины Новости в Мире Политика Экономика Культура Спорт

Как приготовить самые сочные котлеты — рецепт с весьма необыкновенным ингредиентом

Как приготовить самые сочные котлеты рецепт с весьма необыкновенным ингредиентом

Котлеты — очень универсальное мясное блюдо. Оно отлично сочетается с любым гарниром — крупами, макаронами и овощами. Однако даже у опытных кулинаров часто возникает одна и та же проблема — котлеты получаются суховатыми.

Кто-то добавляет в фарш кабачки или брокколи, благодаря этим продуктам котлеты становятся, конечно, сочнее, но уже не такими мясными, как хотелось бы. Однако выход есть. Приготовить сочные котлеты можно и без дополнительных овощей. Эксперты ТГ-канала «Дома Едома» поделились универсальным рецептом.

Ингредиенты

Так, для приготовления понадобятся:

  • куриный фарш,
  • белый хлеб,
  • лук,
  • чеснок,
  • «минералка»,
  • паприка,
  • мука,
  • растительное масло,
  • соль и перец.

Способ приготовления:

  1. Для начала нарежьте хлеб кубиками и залейте его небольшим количеством минеральной воды.
  2. Теперь следует обжарить лук и чеснок на сковороде, пока овощи не приобретут золотистый цвет.
  3. После этого соедините овощи и хлеб в блендере и измельчите их до однородности.
  4. Полученную массу и специи нужно добавить к мясу.
  5. Фарш готов, но не спешите сразу готовить его. Лучше оставьте в холодильнике примерно на один час.
  6. Только после этого можно формировать котлеты, обваливать их в муке и жарить на сковороде.
  7. Вместо «минералки» можно использовать также сливки или молоко, посоветовали кулинары.

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях

Какую соль лучше использовать для солений и консервации. Большинство допускает ошибку

Какую соль лучше использовать для солений и консервации. Большинство допускает ошибку

Размер частиц соли действительно важен для соленья и консервации.

Пикантный салат из свёклы на зиму — одна специя преобразит вкус заготовки

Пикантный салат из свёклы на зиму — одна специя преобразит вкус заготовки

Такую заготовку можно подавать отдельно или добавлять в супы.

Идеальный салат из баклажанов на зиму: ароматно, пикантно, просто

Идеальный салат из баклажанов на зиму: ароматно, пикантно, просто

Простой, но вкусный рецепт — язык проглотите.

Салат из баклажанов на зиму с перцем, помидорами и луком: согреет даже в лютый мороз

Салат из баклажанов на зиму с перцем, помидорами и луком: согреет даже в лютый мороз

Можно просто подавать на стол и прекрасная закуска для застолья..

Такая вишня и в чай, и в салат, и к мясу: самый универсальный продукт этого лета

Такая вишня и в чай, и в салат, и к мясу: самый универсальный продукт этого лета

Необычные использования вишни — хозяйкам на заметку.